ブルーベリー◇小果樹

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　　　　　　　　　〜バラのある庭づくり〜

春になると、園芸店にたくさんの花や樹木の苗が出まわります。家を新築され、本格的にバラを植えてガーデニングを始めてみたいとお考えの方もいらしゃるでしょう。また、庭はないけれど、ベランダガーデニングでハーブや果樹などを育ててみたいと思う方もいるかもしれません。
でも、初心者にバラなんて無理・・。ガーデニングの本を読んでもさっぱり分からないから・・と、あきらめてしまっていませんか。
当サイトでは初心者のためのガーデニングの基礎知識、更にバラやハーブ、果樹といった、今人気のある植物に関しても分かりやすく解説しております。
当サイトが初心者ガーデナーの皆さんのお役に立つことができれば幸いです。

Photo by ミントBlue
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ブルーベリー小果樹

初心者のためのガーデニングノート>庭に植えたい小果樹>ブルーベリー

　[小果樹]
■ブルーベリー〔Vaccinium〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Photo by kiki

科・属	ツツジ科スノキ属　　落葉低木

原産地

　北アメリカ

収穫期

　7月〜8月

別名・和名

　Blueberry

樹高

　1.5〜3m

　　　ブルーベリーには200種以上の品種があり、おおまかにローブッシュ系、ハイブッシュ系、
　　　ラビットアイ系があります。春にはスズランのような白い花を咲かせ、秋には紅葉と、
　　　一年を通して楽しめる植物です。

　　　◎ローブッシュ系・・樹高は15〜40cmで果実も小さく、生食には向きません。

　　　◎ハイブッシュ系・・樹高は1.5〜3m。果実も大きく寒冷地で栽培できます。

　　　◎ラビットアイ系・・寒さに弱く、寒冷地では栽培できません。

　　[育て方]
　　　ブルーベリーは酸性土壌を好みますので、植え付けの時にはピートモスを混ぜ込みます。
　　　一般的果樹に使用する石灰は、土壌を中和してしまうので与えてはいけません。乾燥にも弱い
　　　ので水切れには注意が必要です。コンテナ栽培の場合は、バークチップなどでマルチングをし、
　　　こまめに水やりをしましょう。肥料は春に油かすなどの有機質肥料を少し与えるだけで十分です。
　　　挿し木で増やすことができます。3月に枝を切り、新聞紙で包んで冷蔵庫に保管しておきます。
　　　春にピートモスと赤玉土を混ぜた用土に挿し、乾燥させない程度に水やり、翌年の春に鉢上げ
　　　します。

　　[利用法]
　　　アントシアニンが豊富。生食で。冷蔵庫で1週間、冷凍保存で1年持ちます。
　　　ジャム、果実酒、菓子、肉料理など。抗酸化、抗菌作用。