ミント◇ハーブ

園芸の基礎知識◇初心者のためのガーデニングノート　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　: HOME : LINK :

　　　　　　　　　〜バラのある庭づくり〜

春になると、園芸店にたくさんの花や樹木の苗が出まわります。家を新築され、本格的にバラを植えてガーデニングを始めてみたいとお考えの方もいらしゃるでしょう。また、庭はないけれど、ベランダガーデニングでハーブや果樹などを育ててみたいと思う方もいるかもしれません。
でも、初心者にバラなんて無理・・。ガーデニングの本を読んでもさっぱり分からないから・・と、あきらめてしまっていませんか。
当サイトでは初心者のためのガーデニングの基礎知識、更にバラやハーブ、果樹といった、今人気のある植物に関しても分かりやすく解説しております。
当サイトが初心者ガーデナーの皆さんのお役に立つことができれば幸いです。

Photo by ミントBlue
　────────────────────────────────────────────────────────────

　　スポンサードリンク

ミントハーブ

初心者のためのガーデニングノート>ハーブの種類>ミント

　[ハーブ]
■ミント〔Mentha〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Photo by kiki　アップルミント

科・属	シソ科ハッカ属　　多年草

原産地	ヨーロッパや日本など世界中に自生

開花期

　夏

別名・和名

　メンタ、ハッカ

草丈

　20〜100cm

　　　生育が旺盛で一度植えたら数年間は楽しめるハーブです。簡単に交雑してしまう性質があるので、
　　　品種の違うミントを同一の場所や近所に植え、放任栽培してしまうと純系のミントの種が採取
　　　できなくなったりします。また地下茎が伸びて混じり合うことも多いので、数種類のミントを
　　　植える時には、相当離して植えるか仕切り板を入れるなどして栽培する必要があります。
　　　日本のハッカは西洋ハッカに比べて苦みや樟脳臭が強く、そのままでは香料として使われませんが、
　　　ハッカ脳の含有量はミントの中では最高なため、北海道で改良・栽培が行われ輸出もされました。

　　[育て方]
　　　露地植えでは土質を選びません。半日陰でも育ちます。20度前後の温度さえ確保できれば種は
　　　一年中まけます。ただ、初期の生育速度は遅いので定植するまでに時間がかかります。
　　　苗を一度植えたら2年目以降は株分けや挿し芽などで繁殖します。できれば毎年株の更新を。
　　　庭や鉢に植え付けたときだけたっぷりと水やりをしますが、根づいたら不要です。肥料は少なく。
　　　伸びた枝は順次10〜20cmで切り戻し、ベストな状態にしておきます。花を咲かせると茎や葉は
　　　かたくなり味も変わるので切り戻しが必要です。
　　　葉に斑が入り、パイナップルの香りのパイナップルミントや、地に這うように育つコルシカミント
　　　は開花しないので種はできません。また、リンゴの香りがするアップルミントにも、花が咲かない
　　　ものがあります。

　　[利用法]
　　　ティー、料理、香辛料。ポプリ、精油など。消化促進、発汗促進。