カレープラント◇ハーブ

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　　　　　　　　　〜バラのある庭づくり〜

春になると、園芸店にたくさんの花や樹木の苗が出まわります。家を新築され、本格的にバラを植えてガーデニングを始めてみたいとお考えの方もいらしゃるでしょう。また、庭はないけれど、ベランダガーデニングでハーブや果樹などを育ててみたいと思う方もいるかもしれません。
でも、初心者にバラなんて無理・・。ガーデニングの本を読んでもさっぱり分からないから・・と、あきらめてしまっていませんか。
当サイトでは初心者のためのガーデニングの基礎知識、更にバラやハーブ、果樹といった、今人気のある植物に関しても分かりやすく解説しております。
当サイトが初心者ガーデナーの皆さんのお役に立つことができれば幸いです。

Photo by ミントBlue
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カレープラントハーブ

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　[ハーブ]
■カレープラント〔Helichrysum angustifolium〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

画像提供　Botanical Garden

科・属	キク科ヘリクリスム属　　半耐寒性の常緑小低木

原産地

　南ヨーロッパ

開花期

　7月〜8月

別名・和名

　ハーブ・オブ・グレース

草丈

　45cm

　　　伝統的なノットガーデンの縁取りとして利用されています。細い常緑性の銀葉で、茎は綿毛で
　　　覆われています。葉にはカレーの香りがするため、料理の香り付けにも使われます。
　　　花そのものには香りはありません。

　　[育て方]
　　　日当たりが良く、肥沃で水はけのよい土壌を好みます。春か秋に挿し木をして増やします。
　　　株間は30cmに定植。初秋から春に少し刈り込みます。霜のおりる地域ではマルチングをして
　　　株を保護。気温がマイナス5度以下の地域では室内に取り込みます。

　　[利用法]
　　　料理、ポプリ、ドライフラワーなど。葉はいつでも使えます。料理には生でも乾燥した物でも
　　　同じように利用できます。