クレソン◇ハーブ

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         〜バラのある庭づくり〜
春になると、園芸店にたくさんの花や樹木の苗が出まわります。家を新築され、本格的にバラを植えてガーデニングを始めてみたいとお考えの方もいらしゃるでしょう。また、庭はないけれど、ベランダガーデニングでハーブや果樹などを育ててみたいと思う方もいるかもしれません。
でも、初心者にバラなんて無理・・。ガーデニングの本を読んでもさっぱり分からないから・・と、あきらめてしまっていませんか。
当サイトでは初心者のためのガーデニングの基礎知識、更にバラやハーブ、果樹といった、今人気のある植物に関しても分かりやすく解説しております。
当サイトが初心者ガーデナーの皆さんのお役に立つことができれば幸いです。
Photo by ミントBlue
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クレソンハーブ

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 [ハーブ]
クレソン〔Nasturtium officinale〕


                        

画像提供 Botanical Garden
科・属
 アブラナ科アブラナ属  多年草
原産地
 ヨーロッパ
開花期
 4月〜9月
別名・和名
 ウォータークレス、オランダガラシ
草丈
 20〜50cm

   

  [育て方]
   水辺に自生しています。挿し芽の適期は3月〜4月、9月〜2月です。茎を10cmに切って水に
   挿しておくだけで発根します。

  [利用法]
   サラダ、おひたし、肉や魚料理のつまに。葉が10枚くらいで茎ごと摘み取ると、後から新芽が
   出てきます。厳冬以外年中収穫できます。

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